Día: 2 diciembre, 2018

Ingredientes: 3 chiles guajillo, sin semillas y desvenados Agua, la necesaria 1/2 taza de jugo de naranja 1/4 de pieza de cebolla blanca 2 cdas. de vinagre blanco 2 cditas. de pasta de achiote 1 diente de ajo 1 pizca de comino, molido 1 pizca de orégano, seco 4 filetes de pescado blanco, en cuadros Aceite vegetal, el necesario. Pasos a seguir: 1.- Corta los chiles guajillo para desvenarlos y quitarle las semillas. 2.- Coloca en una ollita con agua y caliente unos 2 minutos a fuego alto para que…